Restauración y Bebidas

28°23'20.4"N 16°31'30.0"W | La Orotava Valley, north Tenerife

Una tradición única de Tenerife — los guachinches son rústicos comedores familiares creados originalmente por viticultores locales para vender el excedente de vino directamente al público junto con co...

28.389000, -16.525000

28°01'40.8"N 16°35'06.0"W | Los Abrigos, south coast near El Médano

Considerado por muchos lugareños y visitantes habituales como el mejor restaurante de mariscos del sur de Tenerife. Situado en el tradicional pueblo pesquero de Los Abrigos (cerca del Aeropuerto Tener...

28.028000, -16.585000

28°10'51.6"N 16°47'45.6"W | Guía de Isora, south-west Tenerife, within Ritz-Carlton Abama

El destino de alta cocina más célebre de Tenerife, con dos estrellas Michelin (otorgadas en 2014, mantenidas consistentemente). El restaurante es el proyecto personal del legendario chef vasco Martín ...

28.181000, -16.796000

28°28'48.0"N 16°26'06.0"W | El Sauzal, north coast Tenerife

Una de las bodegas más consolidadas de Tenerife (fundada en 1750) y un destino de enoturismo de primer nivel. Situada en lo alto de un acantilado en El Sauzal con espectaculares viñedos en terrazas qu...

28.480000, -16.435000

28°08'24.0"N 15°25'30.0"W | La Isleta, near Las Canteras, Las Palmas de Gran Canaria

Un histórico edificio modernista de hierro y cristal de 1891 diseñado por el estudio del arquitecto francés Gustave Eiffel, situado en el barrio de La Isleta cerca de la playa de Las Canteras. Transfo...

28.140000, -15.425000

27°45'36.0"N 15°40'01.2"W | Patalavaca, south coast, between Arguineguín and Puerto Rico

El primer restaurante de Gran Canaria en obtener una estrella Michelin (otorgada en 2009, conservada durante más de una década), situado en un acantilado en Patalavaca con impresionantes vistas al Atl...

27.760000, -15.667000

28°06'18.0"N 15°34'58.8"W | Santa María de Guía, north Gran Canaria

El Queso de Flor de Guía es uno de los quesos artesanales más distintivos de España, con estatus de Denominación de Origen Protegida (DOP). Elaborado en el municipio de Santa María de Guía y alrededor...

28.105000, -15.583000

28°58'54.5"N 13°49'42.2"W | West coast, municipality of Yaiza

El pequeño pueblo pesquero de El Golfo en la espectacular costa oeste de Lanzarote es posiblemente el mejor destino único para marisco fresco de la isla. El conjunto de restaurantes frente al mar — to...

28.981800, -13.828400

29°00'00.0"N 13°37'12.0"W | San Bartolomé, central Lanzarote

La bodega más antigua de las Islas Canarias y una de las más antiguas de España, establecida oficialmente en 1775 pero con historia vitivinícola en el lugar desde principios del siglo XVII. Situada en...

29.000000, -13.620000

28°55'08.4"N 13°39'07.2"W | Central-east coast, Puerto de la Tiñosa (Old Town Harbour)

El antiguo puerto pesquero de Puerto del Carmen (Puerto de la Tiñosa) es el principal destino de Lanzarote para marisco fresco en un entorno auténtico. A diferencia del paseo turístico, el puerto viej...

28.919000, -13.652000

28°40'48.0"N 14°00'36.0"W | North-west coast, El Cotillo

El puerto viejo de El Cotillo (Puerto del Tostón) es el destino gastronómico más atmosférico de Fuerteventura — un pequeño puerto pesquero activo donde los visitantes pueden comer literalmente a metro...

28.680000, -14.010000

28°25'28.9"N 14°03'26.6"W | Betancuria, central Fuerteventura

La histórica antigua capital de Fuerteventura es también el principal destino de la isla para la cocina majorera tradicional — la distintiva cultura gastronómica de Fuerteventura moldeada por siglos d...

28.424700, -14.057400

28°48'00.0"N 17°45'36.0"W | San Andrés y Sauces, north-east La Palma

El licor más célebre de La Palma — Ron Aldea — es elaborado por la destilería de ron más antigua de Canarias (Destilería Aldea, fundada en 1983) en el exuberante municipio verde de San Andrés y Sauces...

28.800000, -17.760000

28°41'06.0"N 17°45'46.8"W | Santa Cruz de La Palma, capital

El restaurante más querido de La Palma y una institución canaria. Chipi-Chipi ha estado sirviendo cocina tradicional palmera en el centro histórico de la capital desde 1957. El restaurante ocupa una e...

28.685000, -17.763000

28°05'31.2"N 17°06'43.2"W | San Sebastián de La Gomera and island-wide

La identidad culinaria de La Gomera se centra en dos alimentos únicos profundamente arraigados en la historia de la isla. El almogrote es una pasta potente e intensamente sabrosa hecha con queso de ca...

28.092000, -17.112000

28°05'13.2"N 17°20'16.8"W | South-west coast, La Gomera

Valle Gran Rey es el destino nocturno más atmosférico de La Gomera, conocido por su cultura bohemia de bares al atardecer. La orientación oeste del valle ofrece vistas en primera fila del sol poniéndo...

28.087000, -17.338000

27°38'24.0"N 17°58'51.6"W | Southern tip, El Hierro

El pueblo pesquero más meridional de las Islas Canarias, La Restinga, es la capital del marisco de El Hierro. Situado en el extremo sur de la isla junto al Mar de las Calmas (Reserva de la Biosfera de...

27.640000, -17.981000

27°48'21.6"N 17°54'54.0"W | El Golfo valley (Echedo, La Frontera), El Hierro

El Hierro posee la D.O. más pequeña y posiblemente más distintiva de Canarias (D.O. El Hierro). Los viñedos se concentran en el Valle de El Golfo (zona de La Frontera/Echedo), una fértil llanura forma...

27.806000, -17.915000