El Cotillo Seafood Quarter

El puerto viejo de El Cotillo (Puerto del Tostón) es el destino gastronómico más atmosférico de Fuerteventura — un pequeño puerto pesquero activo donde los visitantes pueden comer literalmente a metros de donde atracan los barcos. El puerto está rodeado de un puñado de restaurantes familiares de mariscos, todos sencillos en apariencia pero excepcionales en frescura. El indiscutible destacado es La Vaca Azul, un restaurante construido en el antiguo muro del puerto con una terraza en la azotea que ofrece vistas panorámicas al atardecer sobre el Atlántico y el Castillo de El Tostón del siglo XVII. Platos imprescindibles: vieja a la plancha, cherne al horno, lapas con mojo y su sopa de marisco. Otros restaurantes notables alrededor del puerto: El Roque de los Pescadores y La Casa de la Playa. En el pueblo, la calle principal ofrece opciones gastronómicas adicionales incluyendo excelentes pizzerías italianas (el pueblo tiene una notable comunidad de expatriados italianos). El Cotillo también es conocido por sus relajados bares al atardecer donde los surfistas se reúnen después de las sesiones. Aparcamiento gratuito alrededor del puerto. Ideal para almuerzo tardío/cena temprana para ver el atardecer.