Bodega El Grifo (San Bartolomé)

Das älteste Weingut der Kanarischen Inseln und eines der ältesten Spaniens, offiziell 1775 gegründet, aber mit Weinbaugeschichte an diesem Ort seit dem frühen 17. Jahrhundert. In Lanzarotes Weinregion La Geria gelegen, ist Bodega El Grifo eine Museumsbodega, in der Besucher die historischen Keller, die originale vulkanische Steinpresse (Lagar) von 1775 und die moderne Produktionsanlage besichtigen können. Der Verkostungsraum bietet Flights ihrer besten Weine: Malvasía Volcánica trocken, ihren charakteristischen Süßwein Canari (aus Malvasía-Trauben im Solera-Verfahren seit dem 19. Jahrhundert) und Listán Negro Rotwein. Weinproben von 8–25€ mit lokaler Käsebegleitung. Der Weinladen verkauft das gesamte Sortiment einschließlich limitierter Jahrgänge. Das Weingut verfügt auch über ein Weinmuseum (Museo del Vino), das die einzigartige Weinbaukultur der Vulkanlandschaft Lanzarotes dokumentiert. Das ikonische schwarze Gittertor (Grifo) am Eingang ist ein Wahrzeichen. Die umliegenden Weinberge der Bodega zeigen die traditionelle Trichterloch-Technik (Hoyo). Täglich geöffnet 10:00–18:00. Führungen auf Englisch, Spanisch und Deutsch.